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Section 9 — Régularité dans les repas
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lésé. Ceux qui, consciencieusement, s’en tiennent aux deux repas
n’ont d’ailleurs pas à modifier leur habitude. ...
Le fait que certains, professeurs et élèves, usent du privilège de
manger dans leur chambre, n’exerce pas une influence bénéfique.
Il doit y avoir unité d’action dans l’organisation des repas. Si ceux
qui suivent le plan de deux repas ont l’idée qu’au deuxième repas
ils doivent manger suffisamment pour y inclure en quelque sorte un
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troisième repas, ils vont porter préjudice à leurs organes digestifs.
Que les étudiants aient la possibilité de prendre un troisième repas,
préparé sans légumes, avec des aliments sains et simples, tels que
des fruits et du pain.
[Pour les prédicateurs, deux repas conviennent mieux à la santé
physique et spirituelle — 227]
[Le plan des deux repas appliqué par E. G. White — Appendice
1 :4, 5, 20, 22, 23]
[La table d’E. G. White dressée deux fois par jour — Appendice
1 :27]
Part 2 — Manger entre les Repas
L’importance de la régularité
Manuscrit 1, 1876, p.1
281. Après un repas habituel, l’estomac devrait pouvoir se repo-
ser pendant cinq heures. Aucune parcelle de nourriture ne devrait y
être introduite jusqu’au repas suivant. Durant cet intervalle, l’esto-
mac peut normalement accomplir son travail, et se préparer à recevoir
à nouveau des aliments.
Les repas ne devraient en aucun cas être pris irrégulièrement. Si
le déjeuner est absorbé une heure ou deux avant le moment habituel,
l’estomac n’est pas prêt à recevoir un nouveau repas, car il n’a pas
terminé la digestion des aliments absorbés au repas précédent, et il
n’a pas de force à dépenser pour un nouvel effort. Ainsi le système
digestif est surchargé.
Les repas ne doivent pas non plus être pris une ou deux heures
après le moment habituel, en raison de circonstances spéciales ou
pour suivre un certain programme de travail. L’estomac demande la
nourriture au moment où il a l’habitude de la recevoir. Si ce moment