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Section 21 — Matières grasses
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Testimonies for the Church 2 :45, 1868
599. Une nourriture saine, exempte d’épices, d’aliments carnés
et de graisse de toutes sortes, serait pour vous très bienfaisante et
épargnerait à votre femme beaucoup de souffrance, de chagrin et de
découragement.
[423]
Témoignages pour l’Église 1 :298, 1869
600. Les céréales et les fruits cuits sans graisse animale, ou
consommés tels que la nature les produit, devraient constituer l’ali-
mentation de ceux qui se préparent à être transmués.
[Le lard n’était pas employé dans la maison d’Ellen G. White —
Appendice 1 :4]
[La nourriture au camp-meeting doit être simple et exempte de
graisse — 124]
[On ne consommait pas de mélanges gras à la maison d’Ellen G.
White — Appendice 1 :21]
Part 3 — Lait et creme
Christian Temperance and Bible Hygiene, 47 (1890) Counsels on
Health, 114, 115
601. Dieu a procuré à l’homme de nombreux moyens de satis-
faire son appétit naturel. Il a mis devant lui les produits de la terre,
une abondante variété d’aliments savoureux et reconstituants. Notre
bon Père céleste nous a permis d’en user librement. Les fruits, les
céréales et les légumes préparés d’une façon simple, sans épices, ni
graisse d’aucune sorte, forment avec le lait ou la crème le régime
le plus sain. Ces aliments nourrissent notre corps, et nous assurent
une vigueur physique et intellectuelle que ne saurait nous donner
une nourriture stimulante.
Témoignages pour l’Église 3 :430, 431, 1909
602. Les aliments doivent être préparés de telle manière qu’ils
soient appétissants en même temps que nourrissants. Il ne faut pas
refuser à notre organisme ce dont il a besoin. J’emploie un peu