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L’œuvre médicale dans les villes
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la cause de Dieu, se mettront avec énergie à la disposition de l’œuvre
du Seigneur.
Le Sauveur demande que ceux qui occupent des positions élevées
et à qui il a donné de précieux talents, emploient leur intelligence
et leur influence à son service. Le prédicateur devrait exposer à ces
hommes tout notre plan de travail et leur dire ce dont nous avons
besoin pour secourir les pauvres et les nécessiteux et pour poser un
solide fondement. Certains d’entre eux seront impressionnés par
le Saint-Esprit et se serviront des moyens que le Seigneur leur a
donnés pour faire avancer sa cause. Ils exécuteront son dessein en
nous aidant à créer de grands centres d’influence dans les villes
importantes. Ainsi, de bons ouvriers seront amenés à offrir leurs
services dans toutes les activités missionnaires.
L’œuvre de la Sante
Il faut ouvrir des restaurants, mais le faire avec le plus grand
soin. Un restaurant où l’hygiène est respectée devrait être une école.
Ceux qui y travaillent devraient sans cesse étudier et expérimenter,
afin qu’ils puissent faire des progrès dans la préparation d’aliments
sains.
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Dans les grandes villes, cette œuvre d’éducation peut être pous-
sée beaucoup plus que dans les localités de moindre importance.
Mais partout où il y a une église, il faut donner des instructions
précises pour la préparation d’une nourriture simple et saine, afin
que ceux qui veulent vivre en harmonie avec les principes de la
santé puissent le faire. Les membres d’église devraient à leur tour
communiquer à leurs voisins la lumière qu’ils ont reçue sur ce sujet...
Des cours de cuisine devraient être organisés en bien des endroits.
Ce travail peut commencer bien humblement, mais tandis que des
cuisiniers intelligents font de leur mieux pour apporter la lumière
à leurs semblables, le Seigneur leur donnera habileté et sagesse.
La parole du Seigneur est : “Ne les en empêchez pas, car je serai
moi-même leur instructeur.” Dieu coopérera avec ceux qui réalisent
ses desseins en enseignant comment on peut réformer son régime
alimentaire par la préparation d’une nourriture saine et peu coûteuse.
Ainsi les pauvres seront encouragés à adopter les principes de la