Basic HTML Version
134
Sfaturi pentru s˘an˘atate
din fain˘a alb˘a nu d˘a organismului hrana pe care o d˘a pâinea din f˘ain˘a
integral˘a. Folosirea acesteia nu men¸tine organismul în cea mai bun˘a
stare. Condimentele irit˘a la început înveli¸sul fin al stomacului, îns˘a,
în cele din urm˘a, distrug sensibilitatea natural˘a a membranei sale
delicate. Sângele se înfierbânt˘a, sunt stârnite tendin¸tele animalice,
în timp ce puterile morale ¸si intelectuale sunt sl˘abite ¸si devin roabe
patimilor josnice.
Mama trebuie s˘a înve¸te s˘a a¸seze în fa¸ta familiei o alimenta¸tie
simpl˘a ¸si totodat˘a hr˘anitoare. Dumnezeu 1-a înzestrat pe om cu
mijloace din bel¸sug pentru satisfacerea unei pofte nepervertite. El
[115]
i-a pus înainte roadele p˘amântului, nenum˘arate bun˘at˘a¸ti care sunt
gustoase ¸si hr˘anitoare pentru organism. Din acestea, bunul nostru
Tat˘a ceresc ne spune s˘a mânc˘am cu îmbel¸sugare. Fructele, cerealele
¸si zarzavaturile, preg˘atite în mod simplu, fiar˘a condimente ¸si gr˘a-
simi de tot felul, alc˘atuiesc împreun˘a cu laptele sau smântân˘a cea
mai bun˘a alimenta¸tie. Ele hr˘anesc corpul ¸si dau rezisten¸t˘a ¸si t˘arie
intelectului, lucruri pe care o diet˘a excitant˘a nu Ie poate oferi.
Rele produse de mâncarea de carne
Cei care folosesc mult˘a mâncare din carne nu au totdeauna un
creier limpede ¸si o minte activ˘a, deoarece folosirea c˘arnii animalelor
are tendin¸ta de a produce îngreunarea corpului ¸si de a amor¸ti cele
mai fine sensibilit˘a¸ti ale min¸tii. Susceptibilitatea fa¸t˘a de boal˘a cre¸ste
prin mâncare de carne. Nu ezit˘am s˘a spunem c˘a mâncarea din carne
nu este esen¸tial˘a pentru men¸tinerea s˘an˘at˘a¸tii ¸si a puterii.
Cei care se bizuie în cea mai mare parte pe mâncarea din carne
nu pot evita uneori s˘a consume carne care este mai mult sau mai
pu¸tin bolnav˘a. În multe cazuri, procesul care preg˘ate¸ste animalele
pentru vânzarea pe pia¸t˘a le aduce într-o stare nes˘an˘a- toas˘a. Departe
de lumin˘a ¸si aer curat, inhalând aerul din grajdurile murdare, acestea
ajung s˘a aib˘a curând tot corpul contaminat cu lucruri infectate; iar
când o astfel de carne este primit˘a în corpul omenesc, ea stric˘a
sângele ¸si produce boala. Dac˘a persoana are deja un sânge plin
de impurit˘a¸ti, aceast˘a stare de boal˘a se agraveaz˘a foarte mult. Îns˘a
foarte pu¸tini sunt cei care pot fi convin¸si c˘a tocmai carnea pe care au
mâncat-o le-a otr˘avit sângele ¸si le-a produs suferin¸ta. Mul¸ti mor de
boli datorate în întregime mânc˘arii de carne, iar cauza real˘a a bolii