Базовая HTML-версия
Христианское воздержание
373
Мясные блюда ухудшают кровь. Если вы будете есть мясо
с острыми приправами и заедать его жирными пирожными
и тортами, то и у вас образуется плохая кровь. Организм пе-
ренапрягается, пытаясь избавиться от результатов подобного
питания. Жирные пироги и маринады, которые никогда не
должны попадать в человеческий желудок, также портят кровь.
Но и еда низкого качества, плохо приготовленная да к тому же
еще в недостаточных количествах, не может способствовать
образованию хорошей крови. Мясо, жирная пища и скудное
питание дают одни и те же отрицательные результаты.
Теперь несколько слов о молоке и сахаре. Я знаю людей,
которых санитарная реформа испугала. Они сказали, что не
[369]
будут иметь с ней ничего общего, так как реформа выступа-
ет против употребления этих продуктов без каких бы то ни
было ограничений. Менять свой рацион нужно очень осторож-
но, постепенно, мудро и осмотрительно. Мы хотим избрать
такой путь, который смогут по достоинству оценить все мыс-
лящие жители нашей страны. Очень вредно есть в больших
количествах молоко вместе с сахаром. Это сочетание засоряет
организм. Животные, от которых берется молоко, не всегда
здоровы, они часто болеют. Корова может быть внешне здо-
рова утром и околеть вечером. Утром ее подоили, не зная,
что животное больное, а потому и молоко заражено. Мясо
тоже заражено. Но даже если бы мы были уверены, что живот-
ные абсолютно здоровы, я бы все равно скорее рекомендовала
людям есть мясо, чем употреблять большое количество мо-
лока в сочетании с сахаром. Мясо не может причинить такой
вред, как сочетание молока с сахаром. Сахар засоряет сосуды
и препятствует нормальной работе всего организма.
Я хотела бы упомянуть об одном случае, имевшем место в
округе Монткалм, штат Мичиган. Человек, о котором я хочу
сказать, был благородным джентльменом, высокого роста и
приятной наружности. Когда он заболел, меня попросили наве-
стить его. До этого я уже беседовала с ним о его образе жизни.
«Мне не нравятся ваши глаза», - сказала я тогда. Человек этот
ел много сахара. Я спросила его, зачем он это делает. Он от-
ветил, что отказался от мяса и считает, что его лучше всего
заменить сахаром. Еда не доставляла ему удовольствия лишь