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Fidélité dans la réforme sanitaire
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l’exigent et que le Seigneur ouvre la voie.
Conseils sur la nutrition
et les aliments, 245
.
Ceux qui veulent proclamer avec succès les principes de la ré-
forme sanitaire doivent prendre la Parole de Dieu pour guide et pour
conseiller. Ce n’est qu’ainsi qu’ils pourront faire un bon travail. Ne
donnons jamais un mauvais exemple au sujet de la réforme sanitaire
en négligeant de prendre des aliments sains et appétissants au lieu
et place d’aliments nuisibles auxquels nous avons renoncé. N’en-
couragez d’aucune manière le désir d’user de stimulants. Ne prenez
que des aliments simples, sains, et remerciez le Seigneur constam-
ment pour les principes de la réforme sanitaire. En toutes choses,
pratiquez la droiture et la fidélité, et vous remporterez de précieuses
victoires.
Conseils sur la nutrition et les aliments, 245
.
Considérez les conditions locales
En luttant contre la gloutonnerie et l’intempérance, nous devons
nous souvenir des principes et des remèdes renfermés dans la vérité
évangélique, qui se recommandent à un jugement avisé. En vue
d’accomplir notre travail d’une façon simple et droite, nous devons
avoir une notion des conditions auxquelles la famille humaine est
soumise. Dieu a pourvu aux besoins de tous, dans quelque pays
qu’ils vivent. Ceux qui désirent collaborer avec Dieu doivent veiller
avec soin sur la manière dont ils enseignent la réforme sanitaire
dans la vigne du Seigneur. Ils doivent être très prudents en indiquant
ce qui doit être mangé et ce qui doit être éliminé. Le messager
humain doit s’unir au Conseiller céleste en présentant le message
de miséricorde aux multitudes que Dieu désire sauver. Nous devons
entrer en contact avec les foules. Quand je présente l’Evangile aux
gens pauvres, je suis invitée à leur conseiller de consommer les
aliments qui sont le plus nourrissants. Je ne peux pas leur dire : Vous
ne devez pas manger d’œufs, de lait, de crème ; vous ne devez pas
employer de beurre dans la préparation de vos repas. L’Evangile
doit être annoncé aux pauvres, et le temps n’est pas encore venu de
leur prescrire un régime plus strict.
Conseils sur la nutrition et les
aliments, 241-242
.