Basic HTML Version
112
M˘arturii pentru comunitate vol.7
restaurante igienice. Dar cu cât˘a grij˘a ar trebui s˘a se fac˘a lucrarea
aceasta!
Fiecare restaurant igienic ar trebui s˘a fie o ¸scoal˘a. Lucr˘atorii ata-
¸sa¸ti lui ar trebui s˘a studieze ¸si s˘a experimenteze f˘ar˘a încetare, pentru
ca s˘a poat˘a face îmbun˘at˘a¸tiri în preg˘atirea alimentelor d˘at˘atoare de
s˘an˘atate. În ora¸se, lucrarea aceasta de educa¸tie în aceast˘a direc¸tie
poate fi f˘acut˘a pe o scar˘a mult mai mare decât în localit˘a¸tile mai
mici. Dar oriunde este o comunitate, ar trebui s˘a se dea instruc¸tiuni
cu privire la preg˘atirea unor alimente simple, d˘at˘atoare de s˘an˘atate
pentru folosul acelora care doresc s˘a tr˘aiasc˘a în armonie cu principi-
ile reformei sanitare. Iar membrii comunit˘a¸tii ar trebui s˘a transmit˘a
[113]
celor din vecin˘atatea lor lumina pe care ei o primesc cu privire la
subiectul acesta.
Elevii (studen¸tii) din ¸scolile noastre ar trebui s˘a fie înv˘a¸ta¸ti cum
s˘a g˘ateasc˘a. În aceast˘a ramur˘a de înv˘a¸t˘amânt s˘a se dea pe fa¸t˘a tact ¸si
îndemânare. Cu toat˘a în¸sel˘aciunea nedrept˘a¸tii, Satana se str˘aduie¸ste
s˘a abat˘a picioarele celor tineri pe c˘aile ispitei pentru a-i duce la
ruin˘a. Noi trebuie s˘a-i înt˘arim ¸si s˘a-i ajut˘am s˘a reziste la ispitele care
trebuie s˘a fie întâmpinate din toate p˘ar¸tile în ce prive¸ste l˘asarea în
voia apetitului. A-i înv˘a¸ta ¸stiin¸ta tr˘airii s˘an˘atoase înseamn˘a a face
lucrare misionar˘a pentru Domnul.
¸Scoli de g˘atit trebuie s˘a se înfiin¸teze în multe locuri. Lucrarea
aceasta poate începe în mod umil, dar atunci când buc˘atari inteligen¸ti
fac tot ce pot mai bine pentru a lumina pe al¸tii, Domnul le va da
îndemânare ¸si pricepere. Cuvântul Domnului este: „Nu-i opri¸ti; c˘aci
Eu M˘a voi descoperi lor ca Înv˘a¸t˘ator“ El va lucra cu aceia care aduc
la îndeplinire planurile Sale înv˘a¸tându-i pe oameni cum s˘a fac˘a o
reform˘a în diet˘a, prin preg˘atirea de alimente ieftine, dar d˘at˘atoare
de s˘an˘atate. În felul acesta, cei s˘araci vor fi încuraja¸ti s˘a adopte
principiile reformei sanitare; ei vor fi ajuta¸ti s˘a devin˘a harnici ¸si în
stare s˘a se bazeze pe propria lor pricepere.
Mi-a fost ar˘atat c˘a b˘arba¸ti ¸si femei capabili erau înv˘a¸ta¸ti de
Dumnezeu cum s˘a prepare alimente s˘an˘atoase ¸si gustoase într-un
mod acceptabil. Mul¸ti dintre ace¸stia erau tineri, dar erau ¸si dintre cei
mai vârstnici. Mi-au fost date instruc¸tiuni de a încuraja în-fiin¸tarea
¸si func¸tionarea de ¸scoli de g˘atit în toate locurile unde se face lucrare
medical˘a misionar˘a. Orice motive care ar îndemna pe oameni s˘a
fac˘a reform˘a trebuie prezentate în fa¸ta lor. Face¸ti ca s˘a str˘aluceasc˘a