Базовая HTML-версия
Глава 7. Обременные хозяйки
В настоящее время большинство хозяек заботятся исклю-
чительно о том, как бы одеться помоднее, и в этом отношении
они не страшатся ни трудов, ни необходимых для этого средств.
Здоровье, воспитание, удобства — все приносится на алтарь
моды. Даже за столом соблюдаются моды и внешняя роскошь,
губительно влияющие. Какова приготовленная пища — это для
них вопрос маловажный. Убранство стола и различные блю-
да требуют времени и денег, и трудов, будучи в то же время
совершенно бесполезными. Весьма возможно, что согласно
моде, обед должен состоять из полдюжины различных блюд,
но эта мода несомненно губит здоровье. Разумным мужчинам
и женщинам не следовало бы подражать этой моде. Пожалейте
хотя бы немного кухарку! «Душа не больше ли пищи, и тело —
одежды?» (
Матфея 6:25
).
Хозяйственные заботы отнимают нынче у хозяек много вре-
мени. Во сколько раз было бы здоровее, если бы приготовля-
лась простая пища. Ежегодно многие тысячи людей жертвуют
своим здоровьем, которым они могли бы и поныне еще насла-
ждаться, если бы только не было этих ложных обязанностей.
Как много матерей, которые и поныне еще, при более про-
стом образе жизни могли бы здравствовать во благо семейства,
людей и всего мира, умирают преждевременно.
Дьявол — изобретатель этих обычаев, угнетающих нынеш-
нее общество, и модники не знают лучшего употребления
своего драгоценного времени, как на бесполезное подражание
всегда меняющейся моде. Что же ответят они перед Богом в
день страшного суда?
Везде один и тот же вопрос: «Где бы найти хорошую ку-
харку?» Недостаток в хороших кухарках и хозяйках дает себя
чувствовать. Если жизнь будет продолжаться таким образом,
[74]
то мы в конце концов совершенно лишимся хорошей помощи
в хозяйстве.
61