Basic HTML Version
Capitolul 9 — Regularitatea în alimenta¸tie
Partea I — Num˘arul meselor
Stomacul are nevoie de odihn˘a
Letter 73a, 1896
267. Stomacul trebuie s˘a se bucure de o aten¸tie plin˘a de grij˘a.
Nu trebuie s˘a fie ¸tinut într-o continu˘a activitate. Da¸ti pace, lini¸ste
¸si odihn˘a acestui organ folosit în mod gre¸sit ¸si îndelung maltratat.
Dup˘a ce stomacul ¸si-a f˘acut lucrarea pentru o mas˘a, nu îi da¸ti înc˘a ¸si
mai mult de lucru înainte de a fi avut ¸sansa de a se odihni ¸si înainte
ca organismul s˘a furnizeze o cantitate suficient˘a de suc gastric pentru
alt˘a mâncare. Ar trebui s˘a treac˘a cel pu¸tin cinci ore de la o mas˘a la
alta ¸si ¸tine¸ti minte întotdeauna c˘a, dac˘a vre¸ti s˘a face¸ti o încercare,
ve¸ti descoperi c˘a dou˘a mese pe zi sunt mai bune decât trei.
Mânca¸ti un mic dejun substan¸tial
Letter 3, 1884
268. Este în practica ¸si obiceiul societ˘a¸tii s˘a se ia un mic dejun
lejer. Dar nu acesta este modul cel mai bun de a trata stomacul. La
masa de diminea¸t˘a, stomacul se afl˘a într-o condi¸tie mai bun˘a pentru
a se ocupa de mai mult˘a mâncare decât la a doua sau a treia mas˘a
a zilei. Obiceiul de a mânca un mic dejun s˘arac ¸si un prânz copios
este gre¸sit. Face¸ti în a¸sa fel, încât micul dejun s˘a fie masa cea mai
consistent˘a a zilei.
Cinele la ore târzii
(1905) M.H. 3014
269. Cina târzie este d˘aun˘atoare în special pentru persoanele cu
obiceiuri sedentare. În cazul lor, tulburarea care se produce este de
cele mai multe ori începutul unei boli care sfâr¸se¸ste prin moarte.
155