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Introduction : Le don prophétique d’Ellen G. White
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soin des malades. On lui montra en vision les habits adéquats à
porter, la nourriture à manger, la nécessité d’exercices adéquats et
du repos, ainsi que l’importance d’avoir confiance en Dieu pour
maintenir un corps fort et sain.
La lumière de Dieu sur le régime alimentaire et sur la nocivité
de l’alimentation carnée changea l’opinion personnelle de madame
White selon laquelle la viande était essentielle pour être en bonne
santé. La vérité de cette vision illumina son esprit si bien qu’elle
instruisit la demoiselle qui l’aidait à préparer la nourriture pour
la famille à ne mettre sur la table que des repas sains et simples
constitués de grains, de légumes, de noix, de lait, de crème et d’œufs.
Il y avait beaucoup de fruits. Depuis lors, la famille White adopta
un régime essentiellement végétarien. En 1894, Ellen White bannit
complètement la consommation de viande à table. La réforme sur la
santé fut une grande bénédiction pour la famille White comme cela
l’a été pour des milliers de familles Adventistes un peu partout dans
le monde.
Après la vision au sujet de la réforme sanitaire en 1863 et l’adop-
tion des méthodes simples de traitements des malades, les White
étaient souvent appelés par leurs voisins lorsqu’ils étaient malades
pour donner des traitements, et le Seigneur bénissaient grandement
leurs efforts. A d’autres occasions les malades étaient transportés
à leur domicile et ils prenaient soin d’eux jusqu’à ce qu’ils soient
complètement rétablis.
Madame White jouissait de période de relaxation et de récréation,
soit dans les montagnes, sur les lacs, ou au bord de l’eau. Quand
elle était dans la cinquantaine, tandis qu’elle vivait près de Pacific
Press, au Nord de la Californie, on proposa de se reposer et de se
récréer pendant une journée. On invita Madame White, sa famille et
ses collaborateurs à se joindre à la famille de la maison d’édition ;
elle accepta sans hésiter. Son mari était dans l’Est pour des affaires
concernant l’Eglise. C’est dans une lettre qu’on lui adressa que nous
trouvons le récit de cette expérience.
Après un déjeuner délicieux et sain sur la plage, tout le groupe
alla pour un tour de bateau sur la baie de San Francisco. Le capitaine
du voilier était un membre de l’Eglise, et ce fut un bel après midi.
Quelqu’un proposa ensuite qu’ils allassent en pleine mer. Voici ce
qu’Ellen White écrivit au sujet de cette expérience :
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