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O regime alimentar e a saúde
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dando ou escrevendo, não se dando nenhum tempo para exercício
físico. Em conseqüência, é dificultado o livre fluxo dos pensamentos
e das palavras. Não podem escrever nem falar com a intensidade e o
vigor necessários para atingir o coração; seus esforços são fracos e
infrutíferos.
Aqueles sobre quem impendem importantes responsabilidades,
e sobretudo os que são guardas dos interesses espirituais, devem
ser homens de viva sensibilidade e rápida percepção. Mais que
os outros, devem eles ser temperantes no comer. Alimentos muito
condimentados e sofisticados não deveriam ter lugar em sua mesa.
Todos os dias, homens que ocupam posição de responsabilidade
têm de tomar decisões das quais dependem resultados de grande im-
portância. É-lhes preciso com freqüência pensar rapidamente, e isso
só pode ser feito com êxito pelos que observam estrita temperança.
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A mente se revigora sob o correto tratamento das faculdades físicas
e mentais. Se a tensão não é demasiada, sobrevém renovado vigor a
cada esforço. Mas com freqüência a obra dos que têm importantes
planos a considerar e sérias decisões a tomar é afetada para mal em
conseqüência de um regime impróprio. Um estômago perturbado
produz um estado mental incerto e perturbado. Causa muitas vezes
irritabilidade, aspereza ou injustiça. Muito plano que haveria sido
uma bênção para o mundo tem sido posto à margem; muitas me-
didas injustas, opressivas e mesmo cruéis têm sido executadas em
resultado de estados enfermos, resultantes de hábitos errôneos no
comer.
Eis uma sugestão para todos quantos têm trabalho sedentário ou
especialmente mental; experimentem-no os que tiverem suficiente
força moral e domínio próprio: Comei em cada refeição apenas duas
ou três espécies de alimento simples, não ingerindo mais do que o
necessário para satisfazer a fome. Fazei exercício ativo todos os dias,
e vede se não experimentais benefício.
Homens fortes, que se empenham em ativo trabalho físico, não
são forçados a cuidar tanto no que respeita à qualidade e à quantidade
do alimento, como as pessoas de hábitos sedentários; mas mesmo
esses desfrutariam melhor saúde se usassem de domínio sobre si
mesmos quanto ao comer e ao beber.
Alguns desejariam que se lhes prescrevesse uma regra exata para
seu regime. Comem demais, e depois se lamentam, e ficam sempre