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Capítulo 1
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dedicado à instrução moral e religiosa de seus filhos.
Visitas segundo a moda se tornam uma ocasião de gulodice.
Comidas e bebidas prejudiciais são saboreadas em tal quantidade
que sobrecarregam grandemente os órgãos digestivos. As forças
vitais são chamadas a desnecessária ação no digeri-las, o que pro-
duz exaustão, e perturba grandemente a circulação do sangue e, em
resultado, é sentida falta de energia vital em todo o organismo. As
bênçãos que poderiam resultar dessas visitas sociais, perdem-se com
freqüência, em virtude de vosso anfitrião, em vez de aproveitar com
vossa conversação, estar labutando no fogão a preparar uma varie-
dade de pratos para neles vos banqueteardes. Homens e mulheres
cristãos nunca devem permitir que sua influência favoreça tal ati-
tude, comendo dos quitutes assim preparados. Fazei-os compreender
que o objetivo de vossa visita não é condescender com o apetite,
mas vosso intercâmbio de idéias e sentimentos uns com os outros,
deve ser uma bênção mútua. A conversação deve ser daquele caráter
elevado, enobrecedor que poderá ser posteriormente evocado com
sentimentos do mais elevado prazer.
Os que recebem visitas, devem ter alimentos nutritivos, de frutas,
cereais e verduras, preparados de maneira simples e saborosa. Essa
maneira de cozinhar não exigirá senão pouco mais de trabalho ou
despesa e, delas se partilhando com moderação, não causam dano
a ninguém. Se os mundanos preferem sacrificar tempo, dinheiro e
saúde para satisfazer o apetite, que o façam, e paguem a pena da
transgressão das leis da saúde; os cristãos, porém, tomem sua atitude
em relação a essas coisas, e exerçam influência no justo sentido.
Muito podem eles fazer para reformar esses costumes segundo a
moda, destruidores da saúde e da alma.
Muitos condescendem com o pernicioso hábito de comer justa-
mente antes da hora de dormir. Podem haver ingerido três refeições
regulares; todavia, por sentirem uma sensação de fraqueza, como
se fosse fome, comem um lanche, ou quarta refeição. Cedendo a
essa prática errônea, ela se tem tornado hábito, e eles sentem como
se não pudessem dormir sem fazer um lanche antes de ir deitar-se.
Em muitos casos, a causa dessa sensação de fraqueza é haverem os
órgãos digestivos sido já sobrecarregados durante o dia no digerir
comida prejudicial empurrada no estômago demasiado freqüente-
mente, e em quantidades excessivas. Os órgãos digestivos, assim
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