Basic HTML Version
Dieta ¸si mintea
21
Supraaglomerarea stomacului sl ˘abe¸ste mintea
— Fi¸ti prev˘a-
z˘atori cu privire la consumul exagerat de alimente, chiar ¸si atunci
când este vorba de alimente s˘an˘atoase. Natura nu poate folosi mai
mult˘a hran˘a decât este necesar˘a sus¸tinerii ¸si refacerii diferitelor
organe ale trupului, iar excesul nu face decât s˘a împov˘areze orga-
nismul. De multe ori, s-a crezut c˘a studen¸tii au ajuns în stare de
surmenaj datorit˘a studiului peste m˘asur˘a, în timp ce adev˘arata ca-
uz˘a era supraalimentarea. Dac˘a legilor s˘an˘at˘a¸tii li se acord˘a aten¸tia
cuvenit˘a, pericolul suprasolicit˘arii intelectuale este foarte mic, dar,
în multe situa¸tii, a¸sa-zisa c˘adere psihic˘a nu este altceva decât o su-
praaglomerare a stomacului, care obose¸ste organismul ¸si sl˘abe¸ste
mintea. —
Education, 205
(1903).
Îng˘aduin¸ta de sine degradeaz˘a însu¸sirile nobile ale min¸tii
— Satisfacerea apetitului, prin consumul peste m˘asur˘a de hran˘a,
înseamn˘a necump˘atare. Adesea, o varietate mare de alimente servite
la o singur˘a mas˘a este suficient˘a pentru a deranja stomacul ¸si pentru
a provoca o stare de tulburare sufleteasc˘a. De aceea, Dumnezeu
pretinde ca fiecare om s˘a coopereze cu El, în a¸sa fel încât nici unul
s˘a nu-¸si dep˘a¸seasc˘a propriile limite în privin¸ta cantit˘a¸tii ¸si a felurilor
de hran˘a pe care o consum˘a. Îng˘aduirea apetitului dezvolt˘a tendin¸tele
animalice ¸si degradeaz˘a însu¸sirile nobile ale min¸tii. Întreaga fiin¸t˘a
degenereaz˘a, iar omul devine un sclav al apetitului, deoarece refuz˘a
s˘a renun¸te la satisfacerea pasiunilor lui senzuale c˘arora li se dedic˘a.
—
Manuscript 113, 1898
.
[389]
Supraalimentarea produce pierderi de memorie (sfat adre-
sat unui gurmand)
— Tu e¸sti un gurmand. Aceasta este una dintre
cauzele principale ale tendin¸tei tale de a-¸ti pierde memoria. Spui
lucruri pe care eu ¸stiu c˘a le-ai spus, iar apoi î¸ti schimbi pozi¸tia ¸si de-
clari ceva cu totul diferit. Eu cunosc acest fapt, dar îl trec cu vederea,
deoarece îmi dau seama c˘a este un rezultat sigur al supraaliment˘arii.
La ce bun s˘a îl aduc în discu¸tie? Tot nu ar putea repara r˘aul. —
Letter
1895
. (
Counsels on Diet and Foods, 138
).
Supraalimentarea paralizeaz˘a emo¸tiile
[
Vezi
Diet ˘a ¸si hran˘a
,
„A mânca în exces“,
Patriarchs and Prophets, 131-142
.
] — Necum-
p˘atarea în mâncare, chiar ¸si atunci când consum˘am alimente de bun˘a
calitate, va avea o influen¸t˘a nefast˘a asupra întregului organism ¸si va
paraliza cele mai sensibile ¸si mai sfinte emo¸tii. Cump˘atarea strict˘a
în mâncare ¸si b˘autur˘a este esen¸tial˘a, în cel mai înalt grad, în vederea