Basic HTML Version
136
Sfaturi pentru s˘an˘atate
Unele persoane nu consider˘a c˘a a preg˘ati hrana în mod cores-
punz˘ator constituie o datorie religioas˘a; de aceea nici nu înva¸t˘a s˘a
o preg˘ateasc˘a. Ele las˘a pâinea s˘a se acreasc˘a înainte de a o coace,
iar ceea ce se adaug˘a pentru a îndrepta nes˘abuin¸ta buc˘at˘aresei face
ca aceasta s˘a fie cu totul nepotrivit˘a pentru stomacul omului. Este
necesar s˘a ne punem mintea la lucru pentru a face o pâine bun˘a. Este
mai mult˘a religie într-o felie de pâine bun˘a decât ne putem închipui.
Hrana poate fi preg˘atit˘a în mod simplu ¸si s˘an˘atos, îns˘a este nevoie
de iscusin¸t˘a pentru a o face ¸si gustoas˘a, ¸si hr˘anitoare. Pentru a ¸sti s˘a
g˘ateasc˘a, femeile trebuie s˘a înve¸te, apoi s˘a pun˘a în practic˘a ceea ce
au înv˘a¸tat, cu r˘abdare. Oamenii sufer˘a deoarece nu se sinchisesc s˘a
fac˘a acest lucru. Unora ca ace¸stia le spun: Este timpul s˘a v˘a trezi¸ti
energiile adormite ¸si s˘a v˘a informa¸ti. Nu considera¸ti pierdut timpul
care este devotat pentru a ob¸tine cuno¸stin¸te ¸si experien¸t˘a în mod
complet pentru a preg˘ati o hran˘a s˘an˘atoas˘a, gustoas˘a. Nu conteaz˘a
cât de mult˘a experien¸t˘a ave¸ti în privin¸ta g˘atitului. Dac˘a ave¸ti înc˘a
r˘aspunderea unei familii, este datoria voastr˘a s˘a înv˘a¸ta¸ti cum s˘a îi
purta¸ti de grij˘a în mod corespunz˘ator. Dac˘a este necesar, merge¸ti la
o buc˘at˘areas˘a bun˘a ¸si f˘asa¸ti-o s˘a v˘a instruiasc˘a pân˘a când ajunge¸ti
s˘a st˘apâni¸ti cu adev˘arat aceast˘a art˘a.
Mâncarea necorespunz˘atoare distruge s˘an˘atatea
Dac˘a mânc˘am ¸si dac˘a bem în mod necorespunz˘ator, ne distrugem
s˘an˘atatea ¸si, o dat˘a cu aceasta, dulcea¸ta vie¸tii. Oh, de cât de multe ori
o mâncare bun˘a, a¸sa cum se zice, se cump˘ar˘a pe cheltuiala somnului
¸si a odihnei! Mii de oameni, îng˘aduindu-¸si un apetit pervertit, ¸si-au
cauzat friguri sau alte boli acute, care au avut ca rezultat moartea.
Aceasta a fost pl˘acere cump˘arat˘a cu un pre¸t imens.
[118]
Deoarece este gre¸sit s˘a mânc˘am numai pentru a satisface un gust
pervertit, nu înseamn˘a c˘a trebuie s˘a fim nep˘as˘atori în leg˘atur˘a cu
ceea ce constituie hrana noastr˘a. Aceasta este o chestiune de cea
mai mare importan¸t˘a. Nimeni nu trebuie s˘a adopte o diet˘a s˘arac˘a.
Mul¸ti oameni sunt sl˘abi¸ti din cauza bolii ¸si trebuie s˘a fie hr˘ani¸ti cu o
mâncare bine preg˘atit˘a. În special cei care adopt˘a reforma s˘an˘at˘a¸tii
ar trebui s˘a fie aten¸ti s˘a evite extremele. Corpul trebuie s˘a fie hr˘anit
suficient. Dumnezeu, care d˘a preaiubi¸tilor S˘ai un somn odihnitor,