Basic HTML Version
Educa¸ti-i pe oameni
515
Sunt oameni care ar avea mai mult folos dac˘a s-ar ab¸tine de la
mâncare o zi sau dou˘a în fiecare s˘apt˘amân˘a decât s˘a fac˘a anumite
tratamente medicale. A ¸tine post o zi pe s˘apt˘amân˘a ar fi un beneficiu
extraordinar pentru ei.
Folosirea produselor din grupa nucilor
Am fost instruit˘a c˘a alimentele pe baz˘a de nuci sunt adesea
folosite în mod neîn¸telept, c˘a se folosesc prea multe nuci ¸si c˘a
anumite nuci nu sunt la fel de s˘an˘atoase ca altele. Migdalele sunt de
preferat arahidelor; îns˘a arahidele, în cantit˘a¸ti mici, pot fi folosite
împreun˘a cu cerealele pentru a face ca mâncarea s˘a fie mai hr˘anitoare
¸si mai u¸sor digerabil˘a.
M˘aslinele pot fi astfel preg˘atite încât s˘a fie mâncate cu rezultate
bune la fiecare mas˘a. În loc de unt, se pot mânca m˘asline preg˘atite
în mod corespunz˘ator. Uleiul care se g˘ase¸ste în m˘asline înl˘atur˘a con-
stipa¸tia, este util în st˘ari de epuizare, iar pentru cei care au stomacul
inflamat, iritat, este mai bun decât orice medica- ment. Ca aliment,
este mai bun decât orice ulei ob¸tinut la mâna a doua de la animale.
Ar fi bine ca noi s˘a g˘atim mai pu¸tin ¸si s˘a folosim mai multe
fructe în starea lor natural˘a. S˘a-i înv˘a¸t˘am pe oameni s˘a m˘anânce din
bel¸sug fructe în stare proasp˘at˘a: struguri, nuci, piersici, pere, afine
¸si tot felul de alte fructe care le putem avea. S˘a fie de asemenea
conservate pentru iarn˘a, folosindu-se mai bine borcane decât cutii
din metal.
În privin¸ta c˘arnii, ar trebui s˘a-i înv˘a¸t˘am pe oameni s˘a o înl˘ature.
Folosirea ei este d˘aun˘atoare dezvolt˘arii puterilor fizice, mintale ¸si
morale. De asemenea, trebuie s˘a aducem o m˘arturie clar˘a împotriva
[478]
folosirii ceaiului ¸si a cafelei. Este bine, de asemenea, s˘a se discre-
diteze deserturile bogate. Laptele, ou˘ale ¸si untul nu trebuie puse în
aceea¸si categorie cu carnea. În unele cazuri, folosirea ou˘alor este
benefic˘a. Nu a sosit înc˘a timpul s˘a spunem c˘a trebuie complet înl˘a-
turate laptele ¸si ou˘ale. Sunt familii s˘arace a c˘aror alimenta¸tie const˘a
în principal din pâine ¸si lapte. Ei au la îndemân˘a pu¸tine fructe ¸si nu
î¸si pot permite s˘a cumpere nuci. Atunci când prezent˘am oamenilor
reforma s˘an˘at˘a¸tii, ca ¸si orice alt aspect al Evangheliei, noi trebuie
s˘a ¸tinem seama de situa¸tia în care se afl˘a oamenii. Dac˘a nu îi putem
înv˘a¸ta s˘a preg˘ateasc˘a mânc˘aruri potrivit reformei s˘an˘at˘a¸tii, care s˘a