Базовая HTML-версия
Действие правильного образа жизни
39
в большом количестве мясо, масло, сыр, печенья, пряности и
прочее. Такая пища приводит желудок в ненормальное состоя-
ние, возбуждает нервы и ослабляет разум. Кровообразующие
[47]
органы не в состоянии превратить названное в здоровую кровь.
Кушанье, приготовленное на жиру, с трудом переваривается
желудком. Сыр вреден. Белый хлеб гораздо менее питателен,
чем простой черный. Если первый едят ежедневно, то от этого
ничуть не улучшается здоровье. Сначала пряности действу-
ют возбудительно на нежную оболочку желудка, но затем, при
постоянном употреблении их, чувствительность слизистой обо-
лочки теряется. Кровь разгорячается, страсти разгораются, в
то время, как сила разума ослабевает, и человек делается жерт-
вой низких пороков. Матери следовало бы неустанно следить
за тем, чтобы пища, предлагаемая семейству, была проста и
питательна.
Бог щедро наделил нас разнообразной пищей, необходимой
для удовлетворения здорового аппетита. Он дал нам в изоби-
лии различные произведения земли — вкусные и питательные
пищевые средства, милостиво разрешив нам пользоваться ими
в необходимом количестве. Плоды, хлеб и овощи, приготов-
ленные на молоке, без пряностей и жира, — самая питательная
пища. Она питает тело, укрепляет и освежает разум, что не
достигается возбудительной пищей.
При частом пользовании мясом отсутствуют ясность и де-
ятельность мышления, ибо такая пища причиняет ожирение
тела и отупляет более нежные чувства души. Питаясь мясом,
мы гораздо чаще подвергаемся опасности заболевания. Мы
убеждены, что мясо в действительности не существенно для
сохранения силы и здоровья.
Питающимся преимущественно мясом случается иногда
есть мясо более или менее зараженное, и от таких случай-
ностей они не могут застраховать себя. Как часто случается
покупать на рынках вместо здорового мяса, мясо больных жи-
вотных, которые, будучи запертыми в душных хлевах, лишены
свежего воздуха и света, и которые, вдыхая зараженный воздух,
заражают себя и передают заразу в мясе человеку. Зараза эта
[48]
способствует ухудшению и без того уже больной крови. Немно-
гие, однако, верят в возможность заражения и заболевания от