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Ernährungsweise und Gesundheit
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bürdet den Verdauungsorganen eine schwere Last auf, und wenn
diese Organe dann ihre Aufgabe erfüllt haben, stellt sich ein Gefühl
der Mattigkeit oder Trägheit ein. Einige, die sich beständig überes-
sen, nennen dieses Gefühl der völligen Erschöpfung Hunger; aber
es wird vom überstrapazierten Zustand der Verdauungsorgane ver-
ursacht. Manchmal tritt auch eine Benommenheit des Gehirns auf,
wobei man eine heftige Abneigung gegen jedwede geistige oder
körperliche Anstrengung entwickelt.
Diese unangenehmen Symptome treten auf, weil die Natur ihre
Aufgabe mit einem unnötig hohen Aufwand an Lebensenergie er-
füllen mußte und nun zutiefst erschöpft ist. Der Magen sagt: „Laß
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mich ausruhen.“ Von vielen jedoch wird diese Mattigkeit als eine
Forderung nach weiterer Nahrung gedeutet; so wird der Magen,
anstatt ihm Ruhe zu geben, weiter belastet. Als Folge hiervon sind
die Verdauungsorgane oft völlig erschöpft und können ihre Aufgabe
nicht mehr erfüllen.
Zur Ernährung am Sabbat
Wir sollten für den Sabbat keine größere Menge oder Vielfalt
an Speisen vorbereiten als für die anderen Tage. Die Nahrung sollte
im Gegenteil einfacher sein, und es sollte weniger gegessen werden,
damit der Geist klar und zum Verständnis geistlicher Dinge fähig
sei. Ein belasteter Magen bedeutet auch ein belastetes Gehirn. Die
kostbarsten Worte werden zwar gehört, aber nicht in ihrem Wert
erkannt, weil der Geist nach einer zu reichlichen Mahlzeit träge ist.
Indem sie sich am Sabbat überessen, verhindern viele den Empfang
eines besonderen Segens für diesen Tag.
Das Kochen am Sabbat sollte vermieden werden; das bedeu-
tet aber nicht, daß nur kalte Speisen gegessen werden sollten. Bei
kühlem Wetter sollte die am Vortag zubereitete Nahrung erwärmt
werden. Die Mahlzeiten sollen bei aller Einfachheit schmackhaft
und verlockend sein. Besonders in Familien mit Kindern ist es gut,
am Sabbat etwas aufzutragen, was als ein Leckerbissen angesehen
wird, etwas, das es nicht an jedem Tag gibt.