Contents
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Objects Lessons in Health Reform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Why Conduct Sanitariums? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 10—Health Food Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Preparation of Healthful Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Knowledge to Be Imparted to Others . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Value of Fresh Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Practical Piety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Educate the People . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Selection of Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Use of Nut Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Let Reform Be Progressive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Teach With Wisdom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Be Light Bearers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Restaurant Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Use of Reading Matter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Care of the Helpers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Advantages in Small Restaurants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Teach Children to Cook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Restaurants in Large Cities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Restaurants and Treatment Rooms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Closing on the Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sabbath Sacredness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Health Foods in All Lands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
In the Southern States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
As a School Industry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 11—Medical Missionary Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Pioneer Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Beloved Physician . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Example of Christ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sympathy and Support Needed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Small Plants in Many Places . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compassion and Sympathy to Be Cultivated . . . . . . . . . . . . .
Medical Evangelism . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virtue of Character . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Willing Ignorance a Sin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Promising Youth to Be Selected . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
An Illustration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Breadth of the Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .