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Consejos para la Iglesia
Si se hace uso de leche, debe ser bien esterilizada, pues con esta
precaución hay menos peligro de enfermedad
Llegará el tiempo cuando no será seguro usar leche. Pero si las
vacas son sanas y la leche se hierve bien, no hay necesidad de crear
un tiempo de angustia con anticipación
Alimentos muy sazonados
Los condimentos, tan frecuentemente usados por la gente del
mundo, son ruinosos para la digestión
En esta época de apresuramientos, cuanto menos excitante sea
el alimento, mejor. Los condimentos son perjudiciales de por sí. La
mostaza, la pimienta, las especias, los encurtidos y otras cosas por
el estilo, irritan el estómago y enardecen y contaminan la sangre.
La inflamación del estómago del borracho se representa muchas
veces gráficamente para ilustrar el efecto de las bebidas alcohólicas.
El consumo de condimentos irritantes produce una inflamación
parecida. El organismo siente una necesidad insaciable de algo más
estimulante
Algunos han complacido tanto su gusto, que a menos que tengan
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precisamente el artículo de consumo que exigen, no hallan placer
en comer. Si se pone delante de ellos alimentos condimentados
con especias, éstos hacen que el estómago trabaje al castigarlo con
ese ardiente látigo; porque ha sido tratado de tal manera que no
reconocerá alimentos que no sean estimulantes
Las especias irritan la delicada mucosa del estómago y destruyen
su sensibilidad. La sangre se afiebra, y las propensiones animales
se despiertan, mientras que las facultades morales e intelectuales se
debilitan y llegan a ser dominadas por las más bajas pasiones.
La madre debiera aprender a presentar una alimentación sencilla,
a la vez que nutritiva, ante su familia
Regularidad en las comidas
Después que se ha ingerido la comida regular debe dejarse que el
estómago descanse cinco horas. Ni una partícula de comida debe ser
introducida en el estómago hasta la siguiente comida. En este inter-