Basic HTML Version
Alimentos a base de carne
309
Al establecerse en Canaán, se permitió a los israelitas que con-
sumieran alimento animal, pero bajo prudentes restricciones enca-
minadas a mitigar los malos resultados. El uso de la carne de cerdo
quedaba prohibido, como también el de la de otros animales, de cier-
tas aves y de ciertos peces, declarados inmundos. De los animales
declarados comestibles, la grasa y la sangre quedaban absolutamente
proscritas.
Sólo podían consumirse las reses sanas. Ningún animal desga-
rrado, mortecino, o que no hubiera sido cuidadosamente desangrado,
podía servir de alimento.
Por haberse apartado del plan señalado por Dios en lo que res-
pecta al asunto de la alimentación, los israelitas sufrieron graves
perjuicios. Desearon comer carne y cosecharon los resultados. No
alcanzaron el ideal de carácter que Dios les señalara ni cumplieron
[412]
los designios divinos. El Señor, “les dio lo que pidieron; mas envió
mortandad entre ellos”.
Salmos 106:15
. Preferían lo terrenal a lo
espiritual, y no alcanzaron la sagrada preeminencia a la cual Dios se
había propuesto que llegasen.
Los que comen carne no hacen más que comer cereales y ver-
duras de segunda mano, pues el animal recibe de tales productos el
alimento que lo nutre. La vida que estaba en los cereales y en las
verduras pasa al organismo del ser que los come. Nosotros a nuestra
vez la recibimos al comer la carne del animal. ¡Cuánto mejor sería
aprovecharla directamente, comiendo el alimento que Dios dispuso
para nuestro uso
La causa de muchas dolencias y enfermedades
La carne no fue nunca el mejor alimento, pero su uso es hoy
día doblemente inconveniente, ya que el número de los casos de
enfermedad aumenta cada vez más entre los animales. Los que
comen carne y sus derivados no saben lo que ingieren. Muchas
veces, si hubieran visto los animales vivos y conocieran la calidad
de su carne, la rechazarían con repugnancia. Continuamente sucede
que la gente come carne llena de gérmenes de tuberculosis y cáncer.
Así se propagan estas enfermedades y otras también graves
El peligro de contraer una enfermedad aumenta diez veces al
comer carne