Basic HTML Version
318
Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
sano y sencillo. La fruta es excelente, y ahorra mucho trabajo de
cocina. Descartad los pasteles, tortas y postres que son concentrados,
y otros platos preparados para tentar el apetito. Comed menos clases
de alimentos en una comida, y consumidlos con agradecimiento.—
Carta 135, 1902
.
Los postres sencillos no están prohibidos
547. Un pastel sencillo puede servir como postre, pero cuando
una persona come dos o tres porciones sólo para gratificar un ape-
tito desordenado, se descalifica para el servicio de Dios. Algunos,
después de comer ampliamente otros alimentos, tomarán el postre,
no porque lo necesiten, sino porque sabe bien. Si se les ofrece una
segunda porción, la tentación es demasiado grande para ser resistida,
y se añaden dos o tres porciones a la carga colocada en el estómago
ya sobrecargado. El que hace esto nunca se ha educado para practicar
la abnegación. La víctima del apetito está tan aferrada a su propia
forma de obrar que no puede ver el daño que se está haciendo a sí
misma.—
Carta 17, 1895
.
548. Luego, cuando ella necesitó ropa y alimento adicional,
y alimento sencillo pero nutritivo, no se le permitió tenerlo. Su
organismo clamaba por material para convertir en sangre, pero él
no quiso proveérselo. Una cantidad moderada de leche y azúcar, un
poco de sal, pan blanco levantado con levadura para tener un cambio,
harina integral preparada en una variedad de formas por otras manos
que las suyas, una torta sencilla con pasas de uvas, budín de arroz
con pasas de uvas, ciruelas, e higos, ocasionalmente, y muchos otros
platos que podría mencionar, habrían podido satisfacer las exigencias
del apetito.—
Testimonies for the Church 2:383, 384 (1870)
.
[398]
549. El alimento colocado delante de los pacientes debe ser de
tal naturaleza que haga una impresión favorable en ellos. Los huevos
pueden ser preparados en una variedad de formas. El pastel de limón
no debe ser prohibido.—
Carta 127, 1904
.
[
Pastel de limón usado por E. G. de White.—
Apéndice I:22
.
]
550. El postre debe ser colocado en la mesa y servido con el
resto de los alimentos; pues a menudo, después que el estómago
ha recibido todo lo que debe tener, se trae el postre y esto resulta
demasiado.—
Carta 53, 1898
.