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Capítulo 19—La mantequilla
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Una reforma progresiva
579. Sea progresiva la reforma alimenticia. Enséñese a la gente
a preparar alimentos sin mucho uso de leche o mantequilla. Expli-
quémosle que llegará pronto el tiempo en que será peligroso usar
huevos, leche, crema o mantequilla, porque las enfermedades au-
mentan proporcionalmente a la maldad que reina entre los hombres.
Se acerca el tiempo en que, debido a la iniquidad de la especie caída,
toda la creación animal gemirá bajo las enfermedades que azotan
nuestra tierra.
Dios dará a su pueblo capacidad y tacto para preparar alimentos
sanos sin aquellas cosas. Descarte nuestro pueblo todas las recetas
malsanas.—
Joyas de los Testimonios 3:138, 139 (1902)
.
[
Esfuerzo para educar acerca de la salud hecho por Jaime y Elena
White en los cuales se presentó un “testimonio positivo” en contra
del “té, el café, la carne, la mantequilla, las especias”, en 1871—803
]
580. La mantequilla es menos nociva cuando se la come con
pan asentado que cuando se la emplea para cocinar, pero por regla
general es mejor abstenerse de ella.—
El Ministerio de Curación,
232 (1905)
.
[
Bollos calientes de soda y mantequilla—501
]
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Reemplazada con aceitunas, crema, nueces y alimentos sanos
581. Las aceitunas pueden prepararse de tal manera que se pue-
dan ingerir con buen resultado en cada comida. Las ventajas que se
procuran con el uso de mantequilla pueden obtenerse con el consu-
mo de aceitunas debidamente preparadas. El aceite de las aceitunas
alivia el estreñimiento, y para los tísicos y para los que tienen es-
tómago inflamado e irritado es mejor que cualquier droga. Como
alimento, es mejor que cualquier aceite obtenido de segunda mano
de los animales.—
Joyas de los Testimonios 3:137 (1902)
.
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