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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
salud; porque pocos saben cómo reemplazar aquello que descartan.—
Carta 98, 1901
.
591. Si bien se han dado advertencias con relación a los peligros
de enfermedad que derivan de la mantequilla y al mal que ocasiona
el uso copioso de huevos por parte de las criaturas, no debe conside-
rarse como violación de nuestros principios el consumo de huevos
provenientes de gallinas bien cuidadas y convenientemente alimenta-
das. Los huevos contienen ciertos principios que obran eficazmente
contra determinados venenos.
Algunos, al abstenerse de leche, huevos y mantequilla, no prove-
yeron a su cuerpo una alimentación adecuada y como consecuencia
se han debilitado e incapacitado para el trabajo. De esta manera, la
reforma pro salud ha sido desacreditada. La obra que nos hemos
esforzado por levantar sólidamente sufre confusión a causa de las
extravagancias que Dios no ha ordenado, y las energías de la igle-
sia se ven estorbadas. Pero Dios intervendrá para contrarrestar los
resultados de ideas tan extremistas. El propósito del Evangelio es
reconciliar la raza pecaminosa. Debe llevar a pobres y ricos a los
pies de Jesús.—
Joyas de los Testimonios 3:362 (1909)
.
592. Los pobres dicen, cuando se les representa la reforma pro
salud: “¿Qué comeremos? No tenemos con qué comprar las frutas
secas oleosas (nueces)”. Se me ha dicho que cuando predique el
Evangelio a los pobres, los inste a comer el alimento más nutritivo.
No puedo decirles: “No debéis comer huevos o leche o crema. No
debéis usar mantequilla en la preparación de los alimentos”. El
Evangelio debe ser predicado a los pobres, y todavía no ha llegado
el tiempo para prescribir el régimen más estricto...—
Carta 37, 1901
.
[421]
La buena voluntad debe guiar
Pero deseo decir que cuando llegue el tiempo en que ya no sea
seguro usar leche, crema, mantequilla y huevos, Dios lo revelará. No
hay que defender los extremos en la reforma pro salud. El problema
de usar leche, mantequilla y huevos será resuelto de por sí. Por el
momento no tenemos ninguna preocupación en este sentido. Que
vuestra modelación sea conocida por todos los hombres.