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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
y del café. Ha de enseñarse a los pacientes cómo pueden eliminar
de su régimen los artículos que perjudican los órganos digestivos...
Muéstrese a los enfermos la necesidad de practicar los principios de
la reforma pro salud, si quieren recuperar su salud. Muéstrese a los
pacientes cómo pueden mejorar siendo temperantes en el comer y
haciendo regularmente ejercicio al aire libre... Por medio de la obra
de nuestros sanatorios, debe aliviarse el sufrimiento y restaurarse
la salud. Ha de enseñarse a la gente cómo, comiendo y bebiendo
cuidadosamente, pueden mantenerse bien... La abstinencia de la
carne beneficiará a los que se abstienen. El asunto del régimen es
un tema de interés vital... Nuestros sanatorios han sido establecidos
con un propósito especial, para enseñar a la gente que no vivimos
para comer, sino que comemos para vivir.—
Carta 233, 1905
.
Enséñese a los pacientes cómo deben cuidarse en casa
768. Mantenga Ud. a los enfermos al aire libre tanto como sea
posible, y déles disertaciones animadoras y agradables en la sala,
con lecturas sencillas y lecciones bíblicas, fáciles de comprender,
que sean de aliento para el alma. Hable de la reforma pro salud, y
no se cargue, hermano mío, con tantas diferentes responsabilidades
que no pueda enseñar las lecciones sencillas de la reforma pro salud.
Los que salgan del sanatorio deben salir tan bien instruidos que
puedan enseñar a otros los métodos de tratar a sus familias. Hay
peligro en invertir demasiado dinero en maquinarias y artefactos
que los enfermos nunca podrán usar en sus lecciones caseras. Más
bien debe enseñárseles cómo pueden regular la alimentación, de
manera que la maquinaria viviente de todo el ser trabaje en forma
armoniosa.—
Carta 204, 1906
.
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Debe darse instrucción sobre temperancia
769. En nuestras instituciones médicas debe darse clara instruc-
ción sobre temperancia. Debe mostrarse a los pacientes los males
de las bebidas intoxicantes, y la bendición de una abstinencia total.
Debe pedírseles que descarten las cosas que han arruinado su salud,
y éstas deben ser reemplazadas con abundancia de frutas. Pueden
obtenerse naranjas, limones, ciruelas, duraznos y muchas otras varie-