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Aprendan a cocinar
Con frecuencia nuestras hermanas no saben cocinar. A las tales
quiero decirles: Yo iría a la mejor cocinera que se pudiera hallar en
el país, y permanecería a su lado si fuese necesario durante semanas,
hasta llegar a dominar el arte de preparar los alimentos, y ser una
cocinera inteligente y hábil. Obraría así aunque tuviese cuarenta años
de edad. Es vuestro deber saber cocinar, y lo es también enseñar
a vuestras hijas a cocinar. Cuando les enseñáis el arte culinario,
edificáis en derredor de ellas una barrera que las guardará de la
insensatez y el vicio que de otra manera podría tentarlas. Yo aprecio
a mi costurera y a mi copista; pero mi cocinera, que sabe preparar
el alimento que sostiene la vida y nutre el cerebro, los huesos y los
músculos, ocupa el puesto más importante entre los ayudantes de
mi familia.—
Testimonies for the Church 2:370 (1869)
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