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Consejos Sobre la Salud
ellos los principios de la Biblia acerca de la higiene. Donde se puede
obtener leche y fruta abundante, no hay mucha excusa para consu-
mir alimentos de origen animal; no es necesario quitarle la vida a
ninguna criatura de Dios para suplir nuestras necesidades comunes.
Sin embargo, en algunos casos de enfermedad o agotamiento puede
ser mejor usar algo de carne, pero debe tenerse mucho cuidado en
conseguir la carne de animales sanos. Hay serias dudas de que sea
seguro utilizar como alimento la carne en esta época del mundo.
Sería mejor no comer nunca carne que usar la carne de animales que
no están sanos...
Repetidamente se me ha mostrado que Dios procura llevarnos
de vuelta paso a paso a su designio original, que el ser humano
debiera subsistir a base de productos naturales de la tierra. Entre
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los que están esperando la venida del Señor, desaparecerá con el
tiempo el uso de carne; la carne dejará de formar parte de su régimen
alimentario. Siempre debiéramos mantener en vista este objetivo, y
esforzarnos constantemente por alcanzarlo...
Conocimiento del arte culinario saludable
Una razón por la que muchos se han desanimado en la práctica
de la reforma pro salud es que no han aprendido a cocinar en tal
forma que los alimentos adecuados, preparados con sencillez, tomen
el lugar de los alimentos a los cuales han estado acostumbrados.
Los platos pobremente preparados les causan disgusto, y finalmente
dicen que han probado la reforma pro salud pero no pueden vivir
en esa forma. Muchos intentan seguir instrucciones insuficientes en
la reforma pro salud y realizan un trabajo de tan pobre calidad que
les daña el sistema digestivo y desanima a todos los que intentaron
practicarla. Puesto que profesáis ser reformadores de la salud, debéis
convertiros en buenos cocineros. Los que pueden aprovechar las
instrucciones de las clases de arte culinario debidamente presentadas,
encontrarán que son muy beneficiosas tanto para su práctica personal
como para la enseñanza de otros.