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A los docentes y alumnos
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cautela, sembrando sus semillas en las mentes y rigiendo el humano
intelecto. En nombre de Cristo, haced alto en el Colegio de Battle
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Creek y considerad el efecto que tienen sobre el corazón, el carácter
y los principios, esas diversiones copiadas de las costumbres de
otros colegios. Habéis estado progresando, invariablemente, en los
caminos de los gentiles; y no según el ejemplo de Jesucristo. Satanás
está en el terreno del colegio; está presente en cada ejercicio de las
aulas. Los alumnos, cuyas mentes se han excitado profundamente
en los juegos, no se hallan en la mejor condición para recibir la ins-
trucción, el consejo y la reprensión, que son para ellos de la mayor
importancia en esta vida y para la vida inmortal futura.
La Escritura declara de Daniel y sus compañeros: “Y a estos
cuatro muchachos dióles Dios conocimiento e inteligencia en todas
letras y ciencia: mas Daniel tuvo entendimiento en toda visión y sue-
ños”. ¿De qué manera os estáis preparando para cooperar con Dios?
“Acercaos a Dios y él se acercará a vosotros”. “Resistid al diablo, y
huirá de vosotros”. Estúdiese la alimentación cuidadosamente; no es
saludable. Los platos diversos preparados para postres son dañinos
en vez de beneficiosos y saludables; por lo que en virtud de la luz
que se me ha dado, debe haber un decidido cambio en la preparación
de los alimentos. Debiera haber un cocinero hábil y concienzudo
que suministrase con abundancia platos sustanciosos al apetito de
los alumnos. La educación en este sentido de las provisiones no
es correcta, sana ni satisfactoria, y se impone una reforma. Esos
alumnos son la heredad de Dios; y por tanto se han de introducir
en los colegios de internos los principios más sólidos y sanos con
respecto al régimen alimenticio. Los platos de comidas blandas, las
sopas y los alimentos líquidos o el uso copioso de la carne, no es
lo mejor para proporcionar músculos y órganos digestivos sanos o
cerebros despejados. ¡Oh, cuán tardos somos para aprender!
De todas las instituciones de nuestro mundo, el colegio es la más
importante. En él ha de estudiarse la cuestión de la alimentación; no
se han de seguir el apetito, los gustos, la costumbre o los antojos de
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nadie; sin embargo, hay necesidad de gran reforma, porque el per-
judicarse para toda la vida será el resultado seguro de la manera de
cocinar actual. De todos los puestos de importancia en dicho colegio,
el principal es el de la persona que dirige la preparación de los platos
que se han de poner delante de los hambrientos alumnos; pues si su