Basic HTML Version
La carne considerada como alimento
El régimen señalado al hombre al principio no incluía ningún
alimento de origen animal. Hasta después del diluvio cuando toda
vegetación desapareció de la tierra, no recibió el hombre permiso
para comer carne.
Al señalar el alimento para el hombre en el Edén, el Señor de-
mostró cuál era el mejor régimen alimenticio; en la elección que hizo
para Israel enseñó la misma lección. Sacó a los israelitas de Egipto,
y emprendió la tarea de educarlos para que fueran su pueblo. Por
medio de ellos deseaba bendecir y enseñar al mundo. Les suministró
el alimento más adecuado para este propósito, no la carne, sino el
maná, “el pan del cielo.” Pero a causa de su descontento y de sus mur-
muraciones acerca de las ollas de carne de Egipto les fué concedido
alimento animal, y esto únicamente por poco tiempo. Su consumo
trajo enfermedades y muerte para miles. Sin embargo, nunca acepta-
ron de buen grado la restricción de tener que alimentarse sin carne.
Siguió siendo causa de descontento y murmuración, en público y en
privado, de modo que nunca revistió carácter permanente.
Al establecerse en Canaán, se permitió a los israelitas que con-
sumieran alimento animal, pero bajo prudentes restricciones enca-
minadas a mitigar los malos resultados. El uso de la carne de cerdo
quedaba prohibido, como también el de la de otros animales, de cier-
tas aves y de ciertos peces, declarados inmundos. De los animales
declarados comestibles, la grasa y la sangre quedaban absolutamente
proscritas.
[241]
Sólo podían consumirse las reses sanas. Ningún animal desga-
rrado, mortecino, o que no hubiera sido cuidadosamente desangrado,
podía servir de alimento.
Por haberse apartado del plan señalado por Dios en asunto de
alimentación, los israelitas sufrieron graves perjuicios. Desearon
comer carne y cosecharon los resultados. No alcanzaron el ideal de
carácter que Dios les señalara ni cumplieron los designios divinos.
El Señor “les dió lo que pidieron; mas envió flaqueza en sus almas.”
211