En peligro de hacernos dispépticos
Pronto llegaremos a un tiempo cuando deberemos comprender el
significado de una dieta sencilla. No falta mucho para que nos vea-
mos obligados a adoptar una alimentación muy diferente a nuestro
régimen actual...
Necesitamos estudiar el arte de preparar las frutas, los granos
y las verduras de una manera sencilla. No necesitamos estas com-
plejas combinaciones que se ofrecen. Como está la situación ahora,
estamos en peligro de hacernos dispépticos.—
Manuscrito 150, 1905
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