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La Temperancia
Cristianas [una asociación de temperancia]. Las invitamos a nuestra
carpa y la visita fue muy agradable. La presidenta es una vegetariana
estricta que no ha probado la carne durante cuatro años. Su rostro
límpido es un crédito de sus hábitos de sobriedad. La secretaria es
joven. Ambas son inteligentes. Manifiestan profundo interés en todo
lo que han oído. Me han pedido que hable en el bello local donde
celebran sus reuniones, y pidieron al Hno. Starr que escriba para su
revista de temperancia.
La presidenta expresó un ferviente deseo de que confraternice-
mos en la obra de temperancia. “Tenga la seguridad—dijeron—de
que entraremos en cada puerta abierta ante nosotros a fin de hacer
brillar nuestra luz a otros”. Parecían muy complacidas al ver, oír y es-
tar convencidas que los frutos del Espíritu son poseídos y revelados
por este pueblo [los adventistas]. A cada una de ellas di un ejemplar
de
Christian Temperance
[Temperancia cristiana], a una
The Great
Controversy
[
El Conflicto de los Siglos
], a la otra
Patriarchs and
Prophets
[
Patriarcas y Profetas
].—
Manuscrito 2, 1894
.
Continuando con educación sobre salud
—El capitán Press y
su esposa, la presidenta de la Unión de Mujeres Cristianas de Vic-
toria [Australia], estuvieron presentes. La Sra. Press me visitó en
mi carpa en los terrenos del congreso, y me instó para que hablara a
su sociedad. Después del discurso del domingo, vino a mí y tomán-
dome la mano, dijo: “Le agradezco por este discurso. Veo muchos
puntos nuevos que han hecho una impresión perdurable en mi mente.
Nunca perderé su fuerza”.
Me presentaron a su esposo; hombre de apariencia nobilísima. Es
piloto y ocupa un puesto muy importante. El Hno. Starr y su esposa
almorzaron con ellos y los trataron en forma muy agradable. La
Sra. Press, en representación de la Unión de Mujeres Cristianas, ha
hecho un pedido muy ferviente de instrucción en dietética higiénica.
Hemos hecho arreglos para un curso de arte culinario, a celebrarse en
Melbourne, en el local vecino al de la Unión de Mujeres Cristianas.
Se darán cuatro lecciones, una por semana, comenzando el jueves
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próximo. En cada lección se enseñará la forma de preparar ocho
platos diferentes. Se ha provocado gran entusiasmo con el tema. La
Sra. Press es vegetariana y no ha probado carne durante cuatro años.