Basic HTML Version
358
Orientação da Criança
Assim são repelidos os primeiros esforços do aprendiz, e o pri-
meiro fracasso de tal maneira lhes esfria o interesse e o ardor de
aprender, que receiam outra tentativa, e se proporão costurar, fazer
tricô, limpar a casa, tudo, menos cozinhar. Aí comete a mãe uma
grande falta. Devê-las-ia ter instruído pacientemente, para que pu-
dessem, pela prática, obter uma experiência que removesse a inércia
e reparasse os movimentos desajeitados da inexperiente obreira. —
Testimonies for the Church 1:685
.
O preparo mais necessário que uma moça pode fazer
As moças devem ser plenamente instruídas na cozinha. Sejam
quais forem suas circunstâncias na vida, eis um conhecimento que
pode ser adaptado à vida prática. É um ramo de educação que tem
a mais direta influência sobre a vida humana, especialmente a dos
considerados mais queridos. —
Testimonies for the Church 1:683,
684
.
Eu prezo minha costureira, dou valor à minha secretária; mas
minha cozinheira, que sabe preparar bem o alimento para sustentar a
vida e nutrir o cérebro, os ossos e músculos, ocupa o mais importante
lugar entre os auxiliares em minha família. —
Testemunhos Selectos
1:191
.
As jovens entendem ser coisa servil cozinhar e fazer outros
serviços domésticos; e, por isso, muitas meninas que se casam e têm
cuidado de família pouca idéia possuem dos deveres que recaem
sobre a esposa e mãe. —
A Ciência do Bom Viver, 302
.
Levantar barreira contra a loucura e o vício
Quando lhes estais ensinando [às vossas filhas], a arte de cozi-
nhar, estais levantando ao seu redor uma barreira que as preservará da
loucura e do vício a que, de outro modo, serão tentadas a entregar-se.
—
Testemunhos Selectos 1:190
.
Homens e mulheres devem aprender a cozinhar
Os homens, bem como as mulheres, precisam entender do sim-
ples e saudável preparo do alimento. Seus negócios os chamam mui-
tas vezes aonde não conseguem obter comida saudável; se possuem