130
M˘arturii pentru comunitate vol.7
face pentru sine, cu privire la care ar trebui s˘a se dea în mod gra-
tuit instruc¸tiuni celor care doresc s˘a tr˘aiasc˘a s˘an˘atos ¸si îndeosebi
s˘aracilor.
Este planul lui Dumnezeu ca în orice loc b˘arba¸tii ¸si femeile
s˘a fie încuraja¸ti s˘a-¸si dezvolte talentele în preg˘atirea de alimente
s˘an˘atoase din produsele naturale ce se g˘asesc în partea locului. Dac˘a
se îndreapt˘a c˘atre Dumnezeu, folosind iscusin¸ta ¸si ingeniozitatea lor
sub c˘al˘auzirea Duhului Sfânt, ei vor înv˘a¸ta cum s˘a prepare produsele
naturale, f˘acând din ele alimente s˘an˘atoase. În felul acesta, ei vor fi în
stare s˘a-i înve¸te pe cei s˘araci s˘a-¸si procure singuri alimentele care vor
înlocui carnea. Cei instrui¸ti în felul acesta, la rândul lor, vor instrui
pe al¸tii. O astfel de lucrare va fi f˘acut˘a cu zel ¸si energie sfânt˘a. Dac˘a
ar fi fost f˘acut˘a mai înainte, ar fi mult mai mul¸ti oameni la adev˘ar
¸si mult mai mul¸ti ar putea da înv˘a¸t˘atur˘a. S˘a ne cunoa¸stem datoria
¸si apoi s˘a c˘aut˘am s˘a o îndeplinim. Nu trebuie s˘a fim dependen¸ti ¸si
neajutora¸ti, a¸steptând ca al¸tii s˘a fac˘a lucrarea pe care Dumnezeu
ne-a încredin¸tat-o nou˘a.
În folosirea alimentelor noi trebuie s˘a uz˘am de un s˘an˘atos bun
sim¸t. Când vedem c˘a un anumit aliment nu corespunde pentru noi, nu
e nevoie s˘a scriem scrisori ca s˘a întreb˘am care este cauza tulbur˘arii.
Schimba¸ti dieta, folosi¸ti cantit˘a¸ti mai mici din anumite alimente,
încerca¸ti alte preparate. În curând vom ¸sti care este efectul anumitor
combina¸tii asupra noastr˘a. Ca fiin¸te omene¸sti inteligente, s˘a studiem
[134]
principiile individuale ¸si s˘a folosim experien¸ta ¸si judecata noastr˘a
pentru a hot˘arî care sunt alimentele cele mai bune pentru noi.
Alimentele folosite ar trebui s˘a corespund˘a cu ocupa¸tia pe care
o avem ¸si cu climatul în care tr˘aim. Unele alimente corespunz˘atoare
într-o ¸tar˘a nu merg în alta.
Sunt unii care ar avea un mai mare folos dac˘a s-ar ab¸tine de
la mâncare o zi sau dou˘a pe s˘apt˘amân˘a decât de la oricât de mult
tratament sau sfat medical. Pentru ei ar fi de cel mai mare folos s˘a
posteasc˘a o zi pe s˘apt˘amân˘a.
Am fost instruit˘a s˘a spun c˘a alimentele preg˘atite din nuci sunt
ades folosite f˘ar˘a în¸telepciune, c˘a se folose¸ste o propor¸tie prea mare
de nuci, c˘a unele nuci nu sunt tot atât de bune pentru s˘an˘atate ca
altele. Migdalele sunt de preferat fa¸t˘a de alunele americane; dar
alunele americane (arahidele) în cantitate limitat˘a pot fi folosite în
combina¸tie cu cerealele, pentru a da un aliment hr˘anitor ¸si digerabil.