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Fisiología de la digestión
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al estómago en su trabajo. El comer en exceso, aun de las clases más
sencillas de alimentos, embota los delicados nervios del cerebro, y
debilita su vitalidad. El comer en exceso tiene un efecto peor sobre
el organismo que trabajar en exceso. Las energías del alma se abaten
con mayor eficacia por el comer intemperante que por el trabajo
intemperante.
Los órganos digestivos nunca deben ser cargados con una canti-
dad o calidad de alimentos cuya incorporación en el sistema abrume
el organismo. Todo lo que se lleva al estómago por encima de lo que
el sistema humano puede usar para convertirlo en buena sangre, traba
la maquinaria; porque no puede traducirse ni en carne ni en sangre, y
su presencia sobrecarga al hígado, y produce una condición mórbida
en el organismo. El estómago está abrumado en sus esfuerzos para
deshacerse de ello, y entonces hay una sensación de languidez, que
se interpreta como hambre. Sin darles a los órganos digestivos el
tiempo para descansar de su duro trabajo, a fin de reunir nuevas
energías, se lleva otra cantidad inmoderada de alimento al estómago,
para poner en marcha otra vez la cansada maquinaria. El organis-
mo recibe menos nutrición de una cantidad demasiado grande de
alimento, aun de la debida calidad, que de una cantidad moderada
tomada a intervalos regulares.—
Testimonies for the Church 2:412,
413 (1870)
.
La digestión es ayudada por el ejercicio moderado
[122]
Hermano mío, su cerebro está entorpecido. Un hombre que
disponga de la cantidad de alimento que Ud. toma, debe ser un
trabajador manual. El ejercicio es importante para la digestión, y
para gozar de una condición saludable del cuerpo y la mente. Ud.
necesita ejercicio físico. Ud. se mueve y actúa como si fuera de
madera, como si no tuviera elasticidad. El ejercicio sano y activo es
lo que Ud. necesita. Esto vigorizará la mente. Ud. ni debe estudiar
ni debe hacer ejercicio violento inmediatamente después de una
comida completa; esto sería una violación de las leyes del organismo.
Inmediatamente después de comer existe una poderosa demanda de
energía nerviosa. La fuerza del cerebro es requerida para un ejercicio
activo a fin de ayudar al estómago. Por lo tanto, cuando la mente
o el cuerpo se hallan pesadamente cargados después de comer, el