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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
Debido a que está de moda, y de acuerdo con el apetito mórbido,
se atiborra el estómago de tortas, budines y pasteles concentrados, y
de toda cosa dañina. La mesa debe estar cargada con una variedad
de alimentos, o de otra manera el apetito depravado no resulta satis-
fecho. Por la mañana, estos esclavos del apetito a menudo tienen un
aliento impuro, y una lengua saburrosa. No disfrutan de salud, y se
preguntan por qué tienen dolor de cabeza y diferentes malestares.
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Muchos comen tres veces por día, y de nuevo antes de ir a la cama.
En poco tiempo los órganos digestivos resultan gastados, porque
no han tenido tiempo de descansar. Estas personas se convierten
en miserables dispépticos, y se admiran de cómo han llegado a esa
condición. La causa ha traído sus seguros resultados. No debe tor-
narse una segunda comida hasta que el estómago haya tenido tiempo
de descansar del trabajo de digerir la comida previa. Si de todas
maneras se consume otra comida en el día, ésta debe ser liviana, y
varias horas antes de ir a la cama.
Muchos están tan dedicados a la intemperancia que no cambiarán
su proceder de complacer la glotonería bajo ninguna consideración.
Antes sacrificarían la salud, y morirían prematuramente, que restrin-
gir su apetito intemperante. Y hay muchos que son ignorantes de la
relación que su comer y beber tiene con la salud. Si los tales fueran
iluminados, podrían tener valor moral para renunciar a su apetito, y
comer en forma más espaciada, y sólo la clase de alimentos que son
saludables; así, mediante su propia conducta, se ahorrarían una gran
cantidad de sufrimientos.—
Spiritual Gifts 4:129-131 (1864)
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Educad el apetito
Las personas que han acostumbrado su apetito a comer libre-
mente carnes, salsas muy sazonadas y diversas clases de tortas y
conservas concentradas, no pueden saborear inmediatamente un me-
nú sano y nutritivo. Su gusto está tan pervertido que no tienen apetito
por un menú sano de frutas, pan sencillo y verduras. No necesitan
esperar que de primera intención les gustará un alimento tan dife-
rente de aquel que se han complacido en comer. Si al comienzo no
pueden disfrutar de alimentos sencillos, deben ayunar hasta que lo
puedan hacer. El ayuno resultará para ellos de mayor beneficio que
la medicina, pues el estómago del cual se ha abusado encontrará