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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
Temperance and Bible Hygiene, 56, 57
;
Counsels on Health, 155
(1890)
.
Hay que estudiar las revistas de salud
375. Los que no saben cocinar de acuerdo con los principios de
la higiene deben aprender a combinar artículos alimenticios sanos
y nutritivos de tal manera que hagan platos apetitosos. Suscríbanse
a nuestras revistas de salud los que desean obtener este tipo de
conocimiento. Hallarán información adecuada en ellas...
Sin ejercer de continuo ingenio, nadie puede destacarse en el
arte de cocinar en forma saludable, pero los que tienen el corazón
abierto a las impresiones y las sugerencias que proceden del gran
Maestro aprenderán muchas cosas, y podrán también enseñar a los
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demás; porque él les dará habilidad y entendimiento.—
Carta 135,
1902
.
Estimúlese el desarrollo del talento individual
376. El Señor quiere que en todo lugar se estimule a hombres
y mujeres a desarrollar sus talentos en la preparación de alimentos
sanos con los productos naturales de su propia región. Si miran a
Dios y ejercen su habilidad e ingenio bajo la dirección de su Espíritu,
aprenderán a transformar los productos naturales en alimentos sanos.
Así podrán enseñar a los pobres a proveerse de alimentos que reem-
placen la carne. A su vez los que reciban esta ayuda podrán instruir a
otros. Una obra tal se ha de hacer todavía con celo y vigor consagra-
dos. Si se hubiese hecho antes, habría hoy muchas más personas en
la verdad, y muchos más instructores. Aprendamos cuál es nuestro
deber, y luego hagámoslo. No debemos ser incapaces ni depender
de otros para que hagan la obra que Dios nos ha confiado.—
Joyas
de los Testimonios 3:136, 137 (1902)
.
Un llamado a establecer escuelas de cocina
377. En relación con nuestros sanatorios y escuelas, debe haber
escuelas para enseñar el arte de cocinar, donde se dé instrucción
sobre la debida preparación de los alimentos. En todas nuestras es-
cuelas debe haber personas capacitadas para educar a los estudiantes,