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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
estrechamente relacionado con la vida. Debe recibir más atención,
pues para producir buena sangre, el sistema necesita buen alimento.
El fundamento de aquello que conserva a la gente con salud es la
obra misionera-médica del buen arte culinario.
A menudo se convierte a la reforma pro salud en la “deforma-
ción” de la salud, debido a la preparación de alimentos sin un sabor
agradable. La falta de conocimiento con respecto al arte culinario
saludable debe ser remediada antes que la reforma pro salud pueda
ser un éxito.
Las buenas cocineras son pocas. Muchas, muchas madres necesi-
tan tomar lecciones en el arte de cocinar, para que puedan presentar
ante la familia platos bien preparados y prolijamente servidos.
Antes que las niñas tomen lecciones de órgano o de piano deben
recibir lecciones de cocina. La obra de enseñar a cocinar no necesita
[311]
excluir la música, pero aprender música es de menos importancia
que aprender cómo preparar alimento sano y apetitoso.—
Manuscrito
95, 1901
.
394. Sus hijas pueden amar la música, y esto puede estar bien;
puede aumentar la felicidad de la familia; pero el conocimiento de
la música sin el conocimiento del arte de cocinar no vale mucho.
Cuando sus hijas tengan sus propias familias, el conocimiento de la
música y del arte de coser no proveerá una comida bien cocinada,
preparada con delicadeza, de manera que no se avergüencen de
colocarla delante de los más estimados amigos. Madres, la vuestra
es una tarea sagrada. Dios os ayude a asumirla teniendo en vista
su gloria, y a trabajar con fervor, con paciencia y con amor para el
bien presente y futuro de vuestros hijos, con el sincero propósito de
contribuir a la gloria de Dios.—
Testimonies for the Church 2:538,
539 (1870)
.
[
Comidas irregulares cuando la familia está sola—284
]
Enseñad los misterios del arte culinario
395. No dejéis de enseñar a vuestras hijas a cocinar. Al hacerlo,
les impartís principios que deben tener en su educación religiosa. Al
dar a vuestros hijos lecciones de fisiología, y enseñarles a cocinar con
sencillez y sin embargo con habilidad, estáis echando el fundamento
de los ramos más útiles de la educación. Se necesita habilidad para