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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
los presentes que aun cuando nuestro régimen estaba de acuerdo con
los principios de la reforma pro salud, se hallaba lejos de ser un régi-
men pobre. A veces se daba una corta disertación sobre temperancia
en ocasión de estas comidas, y así la gente llegaba a familiarizarse
con nuestros principios de vida. Hasta donde nosotros sepamos, a
todos les agradaba y resultaban instruidos. Siempre teníamos algo
que decir acerca de la necesidad de proporcionar alimento sano y de
prepararlo en forma sencilla, y sin embargo de manera tan apetitosa
y agradable, que los que comían estuvieran satisfechos.
El mundo está lleno de tentación a complacer el apetito, y las
palabras de advertencia, fervientes y directas, han realizado cambios
maravillosos en familias y en individuos.—
Carta 166, 1903
.
Las oportunidades y los peligros de nuestros restaurantes
815. Se recibieron también instrucciones según las cuales en
las ciudades habría oportunidad de hacer una obra similar a la que
hicimos en las exposiciones de Battle Creek. De acuerdo con esta
luz, se han establecido restaurantes higiénicos. Pero hay gran peligro
de que nuestros obreros de los restaurantes estén tan imbuidos del
espíritu de comercialismo, que dejen de impartir la luz que el pueblo
necesita. Nuestros restaurantes nos ponen en contacto con muchas
personas, pero si permitimos que nuestras mentes se concentren en el
pensamiento de las ganancias económicas, dejaremos de cumplir el
propósito de Dios. El quiere que nos valgamos de toda oportunidad
para presentar la verdad que ha de salvar a hombres y mujeres de la
muerte eterna.
He tratado de asegurarme de cuántas almas han sido convertidas
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a la verdad como resultado de la obra del restaurante aquí en ____-
_. Algunas pueden haber sido salvadas, pero muchas más podrían
convertirse a Dios si se hiciera todo esfuerzo posible para conducir
la obra según las disposiciones de Dios, dejando que la luz brille en
la senda de los demás.
Quiero decir a los obreros relacionados con los restaurantes:
No sigáis trabajando como lo habéis hecho. Tratad de hacer que el
restaurante sea un medio de comunicar a otros la luz de la verdad
presente. Sólo para este propósito han sido establecidos nuestros
restaurantes...