Basic HTML Version
460
Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
importante y elevada posición. Tanto los jóvenes como las señoritas
deben aprender a cocinar en forma económica, y a prescindir de todo
lo que tenga que ver con la carne. No se anime de ninguna manera la
preparación de platos compuestos de carne en ninguna proporción;
porque esto sería ir hacia las tinieblas de ignorancia de Egipto, antes
que hacia la pureza de la reforma pro salud.
Especialmente las mujeres deben aprender cómo cocinar. ¿Qué
parte de la educación de una señorita es tan importante como és-
ta? Cualesquiera sean sus circunstancias en la vida, aquí hay un
conocimiento que ella puede poner en uso práctico. Es un ramo de
la educación que tiene la más directa influencia sobre la salud y
la felicidad. Hay religión práctica en un buen pan.—
Counsels to
Parents, Teachers, and Students, 312, 313 (1913)
.
[572]
818. Vendrán a la escuela muchos jóvenes que desearán una
preparación en ramos industriales. La enseñanza industrial debe
incluir la contabilidad, la carpintería y todo lo que sea agricultura.
Se debieran tomar medidas también para la enseñanza de trabajos
de herrería, pintura, zapatería, cocina, panadería, lavandería, com-
posturas, dactilografía e imprenta. Toda facultad que esté a nuestra
disposición ha de ponerse a contribución en esta obra de preparación,
a fin de que los alumnos salgan de la escuela equipados para los
deberes de la vida práctica.—
Joyas de los Testimonios 2:448 (1900)
.
819. En relación con nuestros colegios y sanatorios debe haber
clases de arte culinario, donde se dé instrucción sobre la debida
preparación de los alimentos. En todos nuestros colegios debe haber
personas que estén capacitadas para educar a los alumnos, tanto a
hombres como a mujeres, en el arte culinario. Especialmente las
mujeres deben aprender a cocinar.—
Manuscrito 95, 1901
.
820. Los alumnos de nuestros colegios deben aprender a cocinar.
Usese de tacto y habilidad en esta forma de la educación. Con todo
engaño de iniquidad, Satanás está trabajando para desviar los pies
de los jóvenes por las sendas de la tentación que conducen a la ruina.
Debemos fortalecerlos y ayudarlos a soportar las tentaciones que
han de enfrentarse por todas partes con respecto a la complacencia
del apetito. El enseñarles la ciencia de una vida saludable es hacer
obra misionera por el Maestro.—
Testimonies for the Church 7:113
.
821. La educación manual merece más atención de la que se le ha
prestado. Se deberían establecer escuelas que, además de la cultura