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Relación de la alimentación con la salud y la moralidad
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o menor grado. En muchos casos el proceso de preparar los animales
para el mercado produce condiciones insalubres. Los cuerpos de
estos animales alejados de la luz y del aire puro, obligados a respirar
la atmósfera de establos sucios, pronto se contaminan con materia
en descomposición, y cuando esa carne es ingerida por los seres
humanos corrompe la sangre y produce enfermedad. Si la persona ya
tenía sangre impura, esta condición se verá grandemente empeorada.
Pero son pocos los que pueden ser convencidos de que fue la carne lo
que envenenó su sangre y ocasionó su sufrimiento. Muchos mueren
de enfermedades causadas directamente por el consumo de carne,
pero rara vez se sospecha que ésta sea la causa. Algunos no perciben
los efectos inmediatamente, pero esto no es evidencia de que no
produce daño. En efecto, la carne puede estar dañando el organismo
sin que la víctima lo note.
Aunque el puerco es uno de los artículos más comunes en la
alimentación de muchos, es uno de los más dañinos. Dios no prohi-
bió a los hebreos que se abstuvieran de comer puerco sólo con el
propósito de mostrar su autoridad, sino porque no es un artículo
adecuado para consumo humano. Dios no creó al puerco para ser
comido bajo ninguna circunstancia. Es imposible que la carne de
cualquier criatura sea saludable cuando su elemento natural es la
inmundicia y se alimenta de toda cosa detestable.
El propósito principal del hombre no es la gratificación de su
apetito. Hay necesidades físicas que deben ser satisfechas; pero ¿es
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necesario que el ser humano sea dominado por el apetito debido a
esto? ¿Será que personas que desean ser santas, puras y perfectas,
para que se las pueda presentar ante la sociedad de los ángeles
celestiales, continuarán quitándole la vida a las criaturas de Dios
para disfrutar de su carne como un lujo? El Señor me ha mostrado
que este orden de cosas cambiará y que el pueblo peculiar de Dios
ejercerá temperancia en todas las cosas.
La preparación correcta de los alimentos es un deber
Ciertas personas parecen pensar que cualquier cosa que se coma
se pierde, que cualquier cosa comida para llenar el estómago, será
del mismo beneficio que el alimento preparado inteligentemente y
con cuidado. Pero es importante disfrutar del alimento que se come.