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Consejos Sobre la Salud
movimiento nuevamente y continúan funcionando durante las ho-
ras de la noche. Debido a esto el descanso se ve perturbado con
pesadillas, y en la mañana la persona se siente fatigada. Cuando se
continúa con esta prática, los órganos digestivos pierden su vigor
natural y la persona sufre de digestión difícil. La transgresión de
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las leyes de la naturaleza no afecta únicamente al transgresor, sino
también a otros. El transgresor manifiesta impaciencia y se irrita
fácilmente con cualquiera que no está de acuerdo con él. No puede
actuar ni hablar con calma. Proyecta una sombra dondequiera que
va. Así que ¿cómo puede alguno decir: “Es negocio mío lo que yo
coma o beba”?
Peligros que deben evitarse
Es posible comer inmoderadamente, aun cuando se trate de ali-
mentos saludables. No es correcto pensar que sólo porque uno ha
descartado el consumo de alimentos dañinos, puede comer la can-
tidad que se le antoje de alimentos sanos. Comer en demasía, no
importa cuál sea la calidad de la comida, es nocivo para el organismo.
Muchos cometen el error de beber agua fría con los alimentos.
Los alimentos no deben acompañarse con agua. Ingerida con las
comidas, el agua disminuye la producción de saliva; y mientras más
fría el agua, más daño le causa al estómago. El agua fría o una
limonada fría ingerida con los alimentos retardará la digestión hasta
que el organismo haya calentado suficientemente el estómago para
que pueda llevar a cabo su labor. Mastique lentamente y permita que
la saliva se mezcle con los alimentos.
Mientras mayor la cantidad de líquido ingerido con los alimentos,
más difícil se torna la digestión, porque el líquido debe ser absorbido
primeramente. Además, los líquidos diluyen los jugos gástricos y
retardan así la acción digestiva. No consuma demasiada sal; renuncie
a los encurtidos, absténgase de comidas picantes, consuma frutas
con los alimentos y la irritación que produce tanta sed, desaparecerá.
Pero si algo se necesita para calmar la sed, el agua pura es todo lo
que la naturaleza requiere. Nunca tome té, café, cerveza, vino o licor.
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