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Mente, Carácter y Personalidad 2
las inclinaciones animales y embota los más nobles sentimientos
de la mente. Todo el ser se degrada, y el instrumento humano se
convierte en un esclavo del apetito al mimar y complacer sus propias
pasiones degradantes y sensuales.—
Manuscrito 113, 1898
.
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El exceso de comida produce olvido y pérdida de la memoria
(consejo a un amante de la comida)
Usted es un glotón cuando se sienta a la mesa. Esta es la gran
causa de sus olvidos y falta de memoria. Dice cosas (yo sé que
las ha dicho) que luego cambia completamente, afirmando que ha
dicho algo diferente de lo que ha dicho. Yo me enteré de esto, pero
lo pasé por alto al considerar que era glotonería resultado de la
sobrealimentación. No valía la pena hablar de ello. No curaría el
mal.—
Consejos sobre el Régimen Alimenticio, 164 (1895)
.
El exceso de comida embota las emocione
La intemperancia en el comer, aunque se trate de alimentos de
buena calidad, tendrá una influencia agotadora sobre el organismo
y embotará las emociones más sensibles y santas. La temperancia
estricta en el comer y beber es altamente esencial para la sana con-
servación y el ejercicio vigoroso de todas las funciones del cuerpo.
Los hábitos estrictamente temperantes, combinados con el ejer-
cicio de los músculos tanto como de la mente, conservarán el vigor
mental y físico y darán fuerza y resistencia a los que se dedican
al ministerio, a los redactores y a todos los demás cuyos hábitos
sean sedentarios. Como pueblo, a pesar de que profesamos practicar
la reforma pro salud, comemos demasiado. La complacencia del
apetito es la causa más importante de la debilidad física y mental y
es el cimiento de la flaqueza que se nota por doquiera.—
Joyas de
los Testimonios 1:417 (1875)
.
Restrinja la diversidad de alimentos
Debemos cuidar los órganos de la digestión, y no forzarlos con
una gran variedad de alimentos. El que se llena de muchas clases
Véase “El comer en exceso”, en
Consejos sobre el régimen alimenticio
, pp. 155-168.