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Índice general
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La ventaja de usar pan y otros alimentos duros . . . . . . . . .
Panecillos blandos calientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bollos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
El pan integral es mejor que el pan blanco . . . . . . . . . . . . .
Los cereales que se usan en el pan pueden ser variados . .
Panes dulces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 10—Las legumbres y hortalizas . . . . . . . . . . . . . . . .
Legumbres y hortalizas frescas preparadas con sencillez .
Una parte de un régimen completo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abundancia de verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Algunos no pueden usar verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Papas y batatas (camotes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Los frijoles son un plato saludable . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cultivad y conservad legumbres y hortalizas . . . . . . . . . . .
Verduras y tomates en el régimen de Elena G. de White .
Sección 19—Los postres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 11—El azúcar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Venta de golosinas en el campamento . . . . . . . . . . . . . . . . .
El azúcar en el régimen de Elena G. de White . . . . . . . . . .
Capítulo 12—La leche y el azúcar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 13—Los pasteles, las tortas, las pastas y los budine
Una tentación al exceso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
No deben ser parte de un régimen saludable y nutritivo . .
Los postres sencillos no están prohibidos . . . . . . . . . . . . . .
Para tener mentes claras y cuerpos fuertes . . . . . . . . . . . . .
Sección 20—Los condimentos, etc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 14—Las especias y los condimentos . . . . . . . . . . . .
Capítulo 15—Las especias irritan el estómago y causan un
apetito antinatural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Su empleo causa languidez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 16—La soda y el polvo de hornear . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 17—La sal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 18—Los encurtidos (pickles) y el vinagre . . . . . . .
El vinagre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sección 21—Las grasas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capítulo 19—La mantequilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Una reforma progresiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .